Marianne8 nov. 20191 min de lectureCake courgettes et fromage de chèvre au ThermomixBonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose un cake salé ! Je sais que j'ai plutôt l'habitude de vous proposer du sucré mais cette recette que j'ai adaptée et tellement bonne que je ne pouvais pas la garder pour moi ! Ingrédients : - 200 g de courgette, coupée en tronçons- 250 g de farine de blé- 3 œufs- 120 g de lait d'amande mais vous pouvez prendre celui que vous voulez- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées- 150 g de fromage de chèvre, détaillé en petits désPréparation : 1) Mettre la courgette et mixer 4 sec/vitesse 4. Transvaser dans un saladier et réserver.2) Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).3) Mettre la farine, les œufs, le lait, la levure chimique, le sel, le poivre et les herbes de Provence dans le bol, puis mélanger 1 min/vitesse 4.4) Ajouter les dés de chèvre et les courgettes, puis mélanger 20 sec/sens inverse/vitesse 2.5) Transvaser la préparation dans le moule préparé. Enfourner et cuire 45 minutes à 180°C. Laisser tiédir 10 minutes avant de démouler et de servir tranché.
Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose un cake salé ! Je sais que j'ai plutôt l'habitude de vous proposer du sucré mais cette recette que j'ai adaptée et tellement bonne que je ne pouvais pas la garder pour moi ! Ingrédients : - 200 g de courgette, coupée en tronçons- 250 g de farine de blé- 3 œufs- 120 g de lait d'amande mais vous pouvez prendre celui que vous voulez- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées- 150 g de fromage de chèvre, détaillé en petits désPréparation : 1) Mettre la courgette et mixer 4 sec/vitesse 4. Transvaser dans un saladier et réserver.2) Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).3) Mettre la farine, les œufs, le lait, la levure chimique, le sel, le poivre et les herbes de Provence dans le bol, puis mélanger 1 min/vitesse 4.4) Ajouter les dés de chèvre et les courgettes, puis mélanger 20 sec/sens inverse/vitesse 2.5) Transvaser la préparation dans le moule préparé. Enfourner et cuire 45 minutes à 180°C. Laisser tiédir 10 minutes avant de démouler et de servir tranché.