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  • Photo du rédacteurMarianne

Ramen au poulet, épinards et champignons au Thermomix




Et bonjour !

L'autre soir j'ai fais cette recette et je peux vous dire qu'elle vaut le détour !

Un régal !

Bon, comme à son habitude, Valentin n'a pas voulu y goûter mais pas grave, les filles et moi on s'est régalées !


Ingrédients :


- 40 g de gingembre frais

- 1 oignon coupé en deux

- 2 cubes de bouillon de volaille

- 1300 g d'eau

- 150 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre

- 400 g de filets de poulet, en lamelles

- du sel

- du poivre moulu

- 150 g de nouilles de riz

- 100 g d'épinards frais, grossièrement émincés

- 4 c. à soupe de sauce de soja

- quelques feuilles de coriandre fraîche


Préparation :


1) Placer le gingembre et l’oignon dans le bol. Mixer 5 sec/vitesse 5.


2) Placer le poulet dans le Varoma, saler et poivrer.


3) Dans le bol, ajouter les cubes de bouillon, l’eau et les champignons. Installer le Varoma et cuire 14 min/Varoma/vitesse 1.


4) Ajouter les nouilles dans le bol et les épinards dans le Varoma. Réinstaller le Varoma et poursuivre la cuisson 5 min/Varoma/sens inverse/vitesse 2.


5) Mélanger le bouillon avec le poulet et les épinards. Ajouter la sauce soja, parsemer de coriandre et servir sans attendre.

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2 comentários


Marianne
Marianne
08 de dez. de 2019

Avec plaisir ! Tu le diras oui, n'hésite pas à faire un petit post sur insta et me taguer dessus 😉 Belle journée 😘😘

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Mathilde Cabrol
Mathilde Cabrol
07 de dez. de 2019

Merci 👍👌 trop hâte de le tester, en plus ca a l’air trop simple et rapide à faire! Je te dirais quand je l’aurais fait comment ça a été accueilli chez moi 😉😘

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