L'autre jour, j'ai fais un clafoutis aux cerises pour le goûter du jour !
Maylee et Philomène aiment ça et elles en demandaient depuis un moment !
Du coup, en rentrant de l'école, elles étaient ravies !
Valentin un peu moins car il a même pas fini sa part !
Ingrédients :
- 500 g de cerises
- 3 Å“ufs
- 50g de sucre roux
- 30 g de fécule de maïs
- 40 g d'amandes en poudre
- 200 g de crème semi épaisse 4% m.g.
- 50 g de lait
- 1 pincée de sel
Préparation :
1) Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
2) Répartir les cerises au fond d'un plat préalablement beurré si pas en silicone et réserver.
3) Mettre les œufs, le sucre, la fécule de maïs, les amandes en poudre, la crème, le lait et le sel dans le bol, puis mélanger 30 sec/vitesse 4.
4) Transvaser le contenu du bol dans le plat à gratin. Enfourner et cuire 40 minutes à 180°C. Servir tiède ou refroidi.
