Crinkles au chocolat au Thermomix

Bonjour à tous !

Aujourd'hui je vais vous partager une recette trouvée sur le blog de Ma Tribu et Moi, que j'ai un peu modifiée en y mettant moins de sucre.

Vous allez vous régaler !

Ingrédients :

- 50 gr de sucre en poudre

- du sucre glace

- 200 gr de chocolat noir pâtissier

- 50 gr de beurre demi-sel découpé en petit morceaux

- 2 oeufs

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée sel

- 210 gr de  farine

- 1 cc de  poudre à lever

Préparation :

1) Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et programmer 10 sec/vit 9.

2) Mettre le beurre puis programmer 4 min/50°/vit 2.

3) Ajouter les oeufs, le sucre et le sachet de sucre vanillé et programmer 30 sec/vit 4.

4) Ajouter le sel, la farine et la levure puis programmer 15 sec/vit 5.

5) Mettre la pâte dans un saladier recouvert d'un film et le placer 1h au frigo.

6) Préchauffer le four à 170°.

7) Verser le sucre glace dans une assiette creuse.

8) Former des petites boules à l'aide d'une cuillère à glace puis les rouler dans le sucre glace.

9) Les disposer sur la plaque du four recouverte du papier cuisson et cuire 13 mn.

Laisser refroidir (à la sortie du four ils sont encore mous)