Gâteau express aux pépites de chocolat au Thermomix

Ingrédients :

- 100gr de chocolat au lait coupé en carrés

- 80 g de beurre, coupé en morceaux

- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

- 50 g de sucre en poudre

- 1 pincée de sel

- 3 œufs

- 80 g de farine de blé

- 50 g d'amandes en poudre

Préparation :

1) Mettre les carrés de chocolat dans le bol et mixer 10sec/vitesse 5.

2) Préchauffer le four à 180°C.

3) Mettre le beurre, la levure chimique, le sucre, le sel, les œufs, la farine et la poudre d'amande dans le bol, puis mélanger 45 sec/vitesse 6.

4) Transvaser dans le moule préparé, enfourner et cuire 30-35 minutes à 180°C. Démouler sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir avant de déguster.