Pudding au Thermomix

Une recette facile et rapide et surtout très bonnes !

Ingrédients :

- 2 CS de rhum blanc (ici je n'en ai pas mis)

- 50 gr de raisins secs

- 500 gr de lait

- 150 gr de pain rassi ou de brioche (Moi je n'avais pas assez de pain alors j'ai fais un mix pain/brioche)

- 1 sachet de sucre vanillé ou du sucre vanillé maison

- 50 gr de sucre

- 3 oeufs

Préparation :

1) Mettez le rhum, les raisins secs et le lait dans un récipient et laisser reposer 15 min.

2) Préchauffez le four à 190°C

3) Mettez le pain et/ou la brioche dans le bol et mixez 10 sec/vitesse 10.

4) Ajoutez le mélange rhum et lait puis mélangez 30 sec/vitesse 2.

5) Ajoutez le sachet de sucre vanillé et le sucre et mélangez 40 sec/vitesse 3.

6) Ajoutez les oeufs et mélangez 40 sec/vitesse 3.

7) Ajoutez les raisins et mélanger 20 sec/sens inverse/vitesse 2.

8) Mettez le tout dans un plat préparé et faire cuire 45 min à 190°C.

Régalez vous ensuite !